Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
Auf geht es in das nächste Restaurant! Und das Unfassbare geschah: 5 Küchenchefs auf einen Fleck und tatsächlich schafft es einer von ihnen mich dazu zu bringen, dass ich nun Austern mag! Der andere serviert getrüffelte Thunfisch Ceviche, in der ich baden will und in den Ziegenkäse-Amarillo-Taco würd ich mich nun auch gerne einwickeln. Ein eigenartiges Bild entsteht, aber besser kann man das nicht erklären. Es ist himmlisch! Ach und mein neues Lieblingsgetränk ist ein Wassermelonen-Sangria und da ich ein netter Mensch bin, teile ich das Rezept mit allen, die es wissen wollen: 1 Liter Riesling, der Saft einer halben (großen) Wassermelone, 30 oz Brandy, 30 oz Triplesec, 1 Dose Sprite und alles mischen. Schon hat man den besten Sommerdrink ever.
