Winterurlaub auf höchstem Niveau!
Alles aus einer Hand für den ultimativen Skispass in Obertauern: Pure Winterfreuden & besondere Angebote erwarten die Urlauber bei Lürzer Ferien in der schneesicheren Skiregion im Salzburger Land.
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Sein Restaurant im „Relais & Châteaux Grand Roche“ in Südafrika ist der Treffpunkt für die Schönen und Reichen sowie für Feinschmecker aus aller Welt. Doch außerhalb seines Deluxe-Gourmet-Mekkas erlebt man Südafrikas beliebtesten Koch nur sehr selten. Für die Gäste des GourmetReise Festival machte Jochen Riedel jedoch die große Ausnahme. Im wunderschönen Schloss Gabelhofen verwöhnte er exklusiv die 100 Gäste mit ausgewählten Spezialitäten und Gerichten aus Südafrika.
Ein Einblick in die Karte mit phantastischen Gerichten wie „Im Kräuterfond pochiertes Schweinefilet mit Kichererbsen-Olivenölmousseline, gebratenem Artischocken-Tomaten-Kapernragout und Knoblauchjus“ macht klar, warum es an diesem Abend nur vollauf zufriedene Gäste gab. Dem stand Gabelhofen-Küchenchef Manfred Vogl um nichts nach, der drei Gerichte zum Menü, wie zum Beispiel ein hervorragendes „Entenconsommé mit getrüffeltem Grießknödel“, beisteuerte und die Gäste begeisterte.
