Winterurlaub auf höchstem Niveau!
Alles aus einer Hand für den ultimativen Skispass in Obertauern: Pure Winterfreuden & besondere Angebote erwarten die Urlauber bei Lürzer Ferien in der schneesicheren Skiregion im Salzburger Land.
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Zutaten für 4 Personen:
300 g Muskatkürbis, 1 Stück Orange, 1 Knolle Ingwer, in Scheiben geschnitten, 4 Stück Saiblingfilets
2 El Zitronensaft, 1 El Zucker, Salz, Pfeffer, Alufolie
Der gebürtige Österreicher lernte das Kochen in seinem Heimatort Wildschönau in Tirol. Von dort zog es ihn schließlich in die weite Welt, wo er zu einem Koch der Superlative wurde. Hans Haas, heute mit 2 Michelin-Sternen und 3 Gault Millau-Hauben ausgezeichnet, ist Nachfolger von Eckart Witzigmann und Heinz Winkler im Münchner Restaurant Tantris. Seit 1991 leitet er die In-Location, die neben den exzellenten Gerichten auch mit einem der besten Weinkeller Deutschlands glänzt. www.tantris.de
La Cigarrera Manzanilla
Ein klassisch-trockener Manzanilla-Sherry mit dem typischen zarten Anflug von Meersalz erfrischt und begleitet hier perfekt.
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