Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
Fünf Restaurants, vier Gentlemen, zwei Tage Zeit und eine Frage: Gibt es ein kulinarisches London neben Fish and Chips? Sieben Schritte zur Glückseligkeit eines jeden Gourmets.
Drei Monate zogen seit unserer letzten Gourmetreise durch New York ins Land. Dank der Erlaubnis unserer bezaubernden (Ehe-)Frauen waren wir wieder unterwegs, um eine Stadt kulinarisch zu entdecken. Das einzige Versprechen, das wir ihnen geben mussten, war – stellvertretend für sie –, einen echten „Five o’clock tea“ einzunehmen. Das werden wir wohl hinbekommen. Dachten wir zu diesem Zeitpunkt jedenfalls noch …
Das Ziel unserer Begierde hieß dieses Mal London. Vor Jahren kulinarisch nur durch zu Tode frittierte Fish & Chips bekannt, soll sich die Weltmetrople zu einem kulinarischen Hotspot entwickelt haben. Wir treten den Test an.
London empfängt uns, wie es sich gehört: mit Nieselregen. George, der wohl bestgekleidete Chauffeur Englands, bringt uns auf schnellstem Weg in das Milestone Hotel, das wir als Homebase für unsere Entdeckungsreise gewählt haben. Die knarrenden Böden des liebevoll rennovierten Herrenhauses aus dem
19. Jahrhundert sowie der Blick aus den stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten auf den Kensigton Palace, den letzten Wohnsitz von Princess Diana, geben uns ein herrschaftliches Gefühl. Dem wir leider nicht lange frönen können.
The Milestone Hotel
Das prachtvolle 5-Sterne-Hotel aus dem 19. Jahrhundert ist direkt am Kensignton Garden gelgen. Von den liebevoll rennovierten Zimmern und Suiten hat man einen phantastsischen Ausblick auf den Kensington Palastes gelegen. Das bereits mehrfach ausgezeichnet, zeichnet sich auch durch phantastisches Service aus und garantiert seinen Gästen höchsten Komfort.
1 Kensington Court, W8 5DL, Tel.: +44 (0)20 / 79 17 10 00, www.milestonehotel.com
Mandarin Oriental Hyde Park
Das distinguierteste Hotels der englischen Hauptstadt, das mit luxuriöser Eleganz überzeugt. Eine der In-Adressen von London.
66 Knightsbridge, SW1X 7LA, Tel.: +44 (0)20 / 72 35 20 00, www.mandarinoriental.com/london
L’Atelier de JoËl Robuchon
Das zweisprachig geführte Restaurant bietet feine französische Küche mit Liebe zum Detail. Beeindruckendes Interieur im japanischen Stil. Ein Must für jeden Gourmet. Unbedingt vorher reservieren.
13-15 West Street, WC2H 9NE, Tel.: +44 (0)20 / 70 10 86 00, www.joel-robuchon.com
Maze
Asiatisch inspirierte französische Küche von Starkoch Gordon Ramsay. Gewohnte Qualität, aber nichts für Vegetarier. Tischreservierungen werden dringend empfohlen.
13-15 Grosvenor Square, W1K, Tel.: +44 (0)20 / 71 07 00 00, www.gordonramsay.com
The Loft
Außen pfui und Innen hui. Aber wenn man einmal den Weg nach drinnen gefunden hat, erwarten einen Electric Music, trendiges Publikum und 50 Cocktails, die als die besten der Stadt gelten.
67 Clapham High Street, SW4 7TG, Tel.: + 44 (0) 20 / 76 27 07 92, www.theloft-clapham.co.uk
Montgomery Place
Red Bull, Alkopops? In dieser Oldfashion-Bar hat man davon noch nichts gehört. Dafür umso mehr von den besten Weinen, Sherrys und Whiskey on the Rocks.
31 Kensington Park Road, W11 2EU, Tel.: +44 (0) 20 / 77 92 39 21, www.montgomeryplace.co.uk
Text: Jürgen Pichler, Fotos: Shutterstock, Werner Krug, Paul Raeside, Joel Robuchon, Sissi Furgler Fotografie, Starwood Hotels & Resorts, Mandarin Oriental Hotel Group, DMAX, Red Carnation Hotel Collection, Harrods, Mahiki, Zuma, Cinnamon Club, Juliette Neel, Simon Brown, beigestellt
