Lafite Rothschild

Was für ein Tag! Mitte September 2009 war es einer der strahlendsten Sterne am Himmel über Bordeaux, der in 48 (!) Varianten zur Verkostung anstand. Eine Vertikale großer Jahrgänge zwischen 1886 und 2004 des Premier Crus Château Lafite Rothschild. Dazu mehr als ein Dutzend genial einfacher, grandioser Speisen aus der Küche des Alois Allinger, lange Jahre Souschef bei Jörg Wörther. Ein absolut einmaliges Event um 2000 Euro – geradezu ein Schnäppchen für Weinliebhaber. Sofern man überhaupt eine Einladung erhält.

Bereits 1234 wird der Name Lafite erwähnt, Rothschild kam 1868 dazu, als die schwerreiche Bankiersfamilie als Bestbieter bei einer Versteigerung dieses großartigen Weinguts das Rennen machte. Es folgte ein wirtschaftliches Wellental: Viele grandiose Jahrgänge trugen zur weltweiten Reputation bei. Die Reblaus, Mehltau, verlustreiche Spekulationen, die Weltkriege finden sich im Register der finanziellen Talfahrten. Baron Elie de Rothschild, 2007 im Alter von 90 Jahren in Tirol verstorben, brachte das Bordelaiser Flaggschiff nach dem Zweiten Weltkrieg auf Kurs. Seit 1974 leitet der zielstrebige und äußerst umtriebige Eric de Rothschild diesen vinologischen Blue Chip. Er war es auch, der dem Château seinen spektakulären, postmodernen Weinkeller verpasste. Der katalanische Stararchitekt Ricard Bofill gestaltete das Portal zu diesem Heiligtum der Weinwelt: monumental, sakral, die richtige Pforte zu einem „Synonym für Reichtum, Ansehen, Achtung vor historischer Würde und bemerkenswert langlebige Weine“. So zumindest beschreibt es Weinpapst Robert Parker. Ricardo Bofill ordnete 2200 Barriques in einer kreisrunden Säulenhalle an und setzte Reben auf den Hügel, unter dem der Keller liegt.