Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
Früher führte Emanuele Garosci ein Leben mit 200 Kilometern pro Stunde – nicht nur in Clubs und Discos. Er war Autorennfahrer. Ein wilder Hund, ein Mann fürs hohe Risiko. Dann, nach einigen Totalschäden und einer Handvoll Knochenbrüchen, stieg er vom Gas. Emanuele gründete die Firma „DHD“ (Design Hotels Development) und eröffnete sein erstes Designhotel, das „Palazzina Grassi“ – ausgerechnet in Venedig, wo es nur so wimmelt von Luxushotels. „Venedig ist eine Stadt der Kunst, der Mode, der Romantik und der besten Partys der Welt“, sagt er. „Die Stadt ist schön, wenn die Sonne scheint. Und noch schöner, wenn das Wetter schlecht ist und der Nebel durch die Kanäle zieht.“ Er hätte überall auf der Welt hinziehen können, aber er hat sich für Venedig entschieden, „weil die Stadt hinter all dem Chaos professionell und an jeder Ecke mystisch ist.“ Hier spürt er die Energie, die Stadt hat Leidenschaft. Emanueles Nachsatz: „Und wenn ich etwas mache, dann nur mit Leidenschaft. Sonst kann man es gleich lassen.“
Vor allem aber sei Venedig eine unglaublich internationale Stadt. Daher brauche die Stadt neue Plätze, außergewöhnliche Räume, die modern sind und trotzdem opulent in Dekor und Größe. „In einer Stadt mit atemberaubender historischer Architektur ist ein Statement der Moderne notwendig. Deswegen habe ich mein Hotel gebaut“, erklärt Garosci.
