Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
Vor etwa 100 Jahren und zwei Tagen war ich Schilehrer – kein besonders Guter. Das hatte nichts mit meiner Aprés-Ski-Abschleppquote zu tun. Ich schaffte es nur zum Kinderschilehrer. Jeden Mittag ging ich mit den Kleinen ins Kinderrestaurant – das mit den kleinen Tischen und Mini-Sesseln. Während die Kollegen mittags auf der Alm balzten wie der Auerhahn, war ich nach Pommes mit Ketchup der Klowart im Knirpsen-Gasthaus: Ein Schippel Kinder unter sechs Jahren im Schioverall müssen Lulu...
Gut, dass diese Zeit vorbei ist. Heute, natürlich völlig wohlstandsverwahrlost, bevorzuge ich Fine Dining in den Bergen, Suiten im Panoramablick und Mouthon Rotschild auf über 2000 Meter. Das Motto: Wer jetzt in der Krise bremst, ist schon Verlierer.
Fotos: beigestellt
