Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
Ein typisches New Yorker Stadthaus an der Upper East Side mit Concierge und roter Überdachung. Dahinter verbirgt sich aber kein gar so typisches Gourmetkonglomerat. Denn hinter der Fassade befindet sich ein Teil von Daniel Bouluds Kreativwerkstätte: das Drei-Sterne-Restaurant „Daniel“ und die „Bar Daniel“. In Letzterer nippt man an den besten Cocktails der Stadt (Tipp: Mohito oder White Cosmo bestellen und sich überraschen lassen), während man darauf wartet, in dem riesigen, dunklen und sehr laut beschallten Speisesaal zu seinem Tisch geführt zu werden.
Was dann ein wenig einem Balanceakt gleicht, denn Boulud denkt ökonomisch und daher die Tische sehr knapp zusammen. Im Art-Déco-Ambiente der 30er-Jahre, würde es nicht verwundern auf Al Capone zu treffen, ein Blick nach rechts offenbart allerdings die Globalisierung: Statt Nadelstreif sieht man unter anderem auch Touristenoutfit mit T-Shirt und Sneakers. Das Essen ist wiederum typisch für einen amerikanischen Drei-Sterner: Gut, aber nicht wow. Dennoch ein Must für den New York-Trip.
60 East 65th Street/Park Avenue
NY-New York, NY 10065
Tel.: +1 (0) 212/288 00 33
info@danielnyc.com
www.danielnyc.com
