Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
Direkt angrenzend am kleinen feinen Restaurant „Gordon Ramsay“ liegt das „Maze by Gordon Ramsay“. Beide im Hotel London im Herzen New Yorks. Das „Maze“ ist ein Art Deco Restaurant. Der Raum sehr dunkel gehalten und die Metalltische ohne Tischdecke unterstützen den Charakter eines typisch amerikanischen Diners. Stylish, modern und voller Leben. Laute Loungemusik und Gelächter zeichnen für den großen aber nicht störenden Geräuschpegel verantwortlich.
Die Toiletten sind die Schönsten, die in New York zu finden sind. Unisex, mit enorm viel Platz. Flottes Service mit keinen Aal-glatten Typen, sondern Charakterköpfen! Die Gerichte des exklusiveren Ramsays spiegeln sich auch hier wieder: Klassische Küche modern interpretiert vom 29-Jährigem Österreicher Markus Glocker. Das dreierlei von der Gänseleber war einfach spitze: eine Gänseleberterrine – butterweich im Geschmack – gebratene Gänseleber und ein Gänseleber-Eis. Sehr intensiv, aber trotzdem harmonisch. Ein 5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung für zwei Personen kommt auf 160 Euro inklusive Tipp. Ein absolutes Must bei einem New York Besuch!
151 West 54th Street
10019 New York
Tel.: +1 212/468 88 89
www.gordonramsay.com
gordonramsayny@luxuryresorts.com
Jürgen Pichler
