Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
Das Grandhotel Lienz gewann mit 2,5 Punkten österreichweit im Gault Millau die meisten Punkte dazu und trägt mit 15 Punkten nun zwei Hauben. Dementsprechend hoch waren die Erwartungen beim Besuch im noblen Haus an der Isel, die Küchenchef Christian Flaschberger zur vollsten Zufriedenheit erfüllen konnte. Mutig seine Kreation „Alles Tomate Edition 2011“, herrlich schmackhaft die „Sellerie-Holunder-Creme mit Rehspieß“ und ein gelungener Kontrast seine Variante von „Kalb trifft Hummer“. Die Küche wird dem Luxus-Haus mehr als gerecht.
Fanny-Wibmer-Peditstraße 2
A-9900 Lienz
Tel.: +43 (0) 485 264 070
info@grandhotel-lienz.com
www.grandhotel-lienz.com
