Tipps des Monats

BRUSSELicious 2012

Brüssel zum Anbeißen

Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.

Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.

Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.

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Hotel Paradies / Ftan/Engadin

Der Ort nennt sich Ftan und liegt in den Schweizer Alpen. Auf dem Weg zum Hotel fährt man durch winzige Örtchen, die das Ende der Welt erahnen lassen. Aber erst weit danach taucht das schmucke Hotel Paradies auf. Und plötzlich weiß man, warum es so heißt. Aus dem 5-Sterne-Hotel genießt man auf Augenhöhe mit den umliegenden Gipfeln einen fabelhaften Ausblick in die Täler.

Zudem zaubert der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef Martin Göschel (Bild) regionale Kreationen, die ähnlich hoch angesiedelt sind wie das Hotel. Ein Ort für Menschen, die in Ruhe und trotzdem mit Luxus ausspannen wollen. Im Winter (und der kommt dort oben früh und geht spät) lockt ein kleines, aber feines Schigebiet!

7551 Ftan/Engadin
Schweiz
Tel.: +41 (0) 81 861 08 08
www.paradieshotel.ch

Michael Pech

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