Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
Jaman kann auch eine Kritik über ein Restaurant schreiben, in dem man nicht gegessen hat. Das hier ist so eine. Vom Restaurant „Monte“ in Rovinj (nicht zu verwechseln mit dem Restaurant im Hotel Monte Mulini) habe ich nur das Beste gehört. Die Kulinarik soll hier außergewöhnlich sein, der Koch mit großem Talent gesegnet. „Gault Millau“ vergibt zwei Hauben, 15 Punkte.
Meine kulinarische Partnerin und ich entern also den Genusstempel, bestellen Champagner. Die Hausherrin, eine freundliche blonde Dame mit gutem Deutsch (streng wird sie erst etwas später in der Geschichte) erklärt uns die Karte. Zur Erleichterung meiner kulinarischen Partnerin: Ja, es gibt vegetarische Gerichte. Wir bestellen. Ich: das große Menü, fünf Gänge. Sie: was auch immer der Küchenchef ihr Vegetarisches zaubern kann, keine Extrawünsche.
Und hier beginnt das Schlamassel: Die Küche könne sich nicht auf eine so unterschiedliche Bestellung einstellen. Unflexibler geht es wohl kaum. Wir können uns auf so ein Restaurant nicht einstellen. Wir zahlten, gingen und werden nie wieder kommen.
Montalbano 75
52210 Rovinj
Tel.: +385 (0) 52/83 02 03
restaurant@monte.hr
www.monte.hr
