Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
Das Essen in Flughäfen gehört bekanntlich nicht zu den Dingen, von welchen man gerne erzählt. Doch am Stuttgarter Flughafen wird man im Sternerestaurant (!) Top Air eines Besseren belehrt. Das Interieur des Top Air ist im wahrsten Sinne des Wortes GRAUlich und gewöhnungsbedürftig. Die Auswahl der Bilder tun ihr Übriges. Das 4-gängige Businessmenü um 42 Euro ist preislich sehr kundenorientiert kalkuliert.
Der „Marinierte Pulpo mit Bouchot-Muscheln“ lässt ein wohlig schönes Gefühl nach Meer aufkommen. Der „Schottische Lachs mit Petersilienmousseline, Bio-Eis und Risloèekartoffeln“ macht viel Spaß. Die „Karamelmousse mit Brombeersorbet, Knusperkrokant und Garnatapfel“ ist ein würdiger Abschluss des mit viel Charme servierten Menüs, welches das Top- Air zu den wohl besten Flughafenrestaurants in Europa macht.
Restaurant Top Air
D-70629 Stuttgart Airport
Tel.: +49 (0) 711/948 21 37
info@restaurant-top-air.de
www.restaurant-top-air.de
Silvana Zettinig
