Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
Mit einem neuen Konzept hat der Däne Henrik Yde-Andersen gerade im „Siam Kempinski Hotel Bangkok“ das Restaurant „Sra Bua by Kiin Kiin“ eröffnet: Ein Abendessen besteht aus elf Gängen und 19 verschiedenen Geschmäckern. Ziel ist es hier, alle Sinne anzusprechen. Yde-Andersens berühmteste Kreation ist gefrorenes rotes Curry mit Baby-Lobster-Salat und Litchi-Schaum.
Das Gericht wird auf zwei Tellern serviert. Auf dem oberen befindet sich das Gericht und der darunterliegende Teller enthält eine Substanz zur Kühlung des gefrorenen roten Currys.
Siam Kempinski Hotel Bangkok
99 1/9 Rama 1 Road, Pathumwan
THA-Bangkok 10330
Tel.: +66 (0)2/162 90 00
www.kempinskibangkok.com
