Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
Die Nacht war lau, wir hatten viel zu feiern und reserviert. Denn die Wagnerei in der Altstadt von Linz ist klein und aufgrund der individuellen und täglich neuen Karte von Walter Wagner meist überfüllt. Er schafft es, auch in die österreichischste Speise mediterranes Flair zu zaubern. Da es eine schöne Frühlingsnacht war, wurde zu unserer Freude die Tafel nach draußen in den „Kräuter“-Gastgarten verlegt, wo wir nie gebeten wurden, leise zu sein, uns einem stimmigen 3-Gänge-Mahl hingaben. Und natürlich auch dem Wein, der uns wohltemperiert aus dem 450 Jahre alten Weinkeller serviert wurde. Getrübt wurde die Freude nur etwas durch das sehr höfliche, aber etwas langsame Personal, das nur auf Verlangen nachschenkte und abservierte. Das jedoch immer mit einem Lächeln und Charme.
Einen Pluspunkt hat das Lokal zusätzlich: Falls jemandem die durchaus gut bestückte Weinkarte nicht zusagt, dem wird sein eigener Wein vorab eingelagert.
Pfarrgasse 18,
A-4020 Linz
Tel.: +43 (0) 732/91 89 89
office@wagnerei.at
www.wagnerei.at
K. Wolschner
