Tipps des Monats

BRUSSELicious 2012

Brüssel zum Anbeißen

Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.

Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.

Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.

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Genussmomente

Skiopening

von 3. bis 18. Dezember 2011: 4 ÜN zum Preis von 3 im DZ Standard mit Großarler-Hof-Verwöhnpension,
inkl. 4-Tage-Skipass für die Salzburger Skiwelt Amadé.
Freie Benützung des Relax & Spa Erlenreich.

Preis pro Person: ab 463,50 EURO

Hotel Grossarler Hof****S
Unterberg 122
A-5611 Großarl
Tel.: +43 (0) 64 14/83 84
info@grossarlerhof.at
www.grossarlerhof.at

Verträumte Winterlandschaften, heimeliges Ambiente und köstliche Gaumenfreuden – im Großarler Hof können Gäste mit allen Sinnen genießen und sich vom Alltag erholen.

Küchenchef Walter Viehhauser verwöhnt seine Gäste mit kulinarischen Erlebnissen à la Hirschkalbsroulade vom Großarler Hirsch an Wacholdercreme, Pot au feu von Edelfischen und Black Tiger Prawns mit Safranfäden und Kürbisgnocchi in Salbeibutter. Die verwendeten Produkte zeichnen sich durch Qualität, Frische und lokale Herkunft aus und werden durch erlesene Weine passend abgerundet.

Für Rundum-Genuss sorgt das Erlenreich Relax & Spa: Modernes Design trifft auf heimisches Altholz, Steinwände und edlen Steinboden. Entspannung versprechen eine große Auswahl an Massagen, Beautyanwendungen sowie verschiedene Saunen, Dampfbad, Whirlpool und Ruheraum.

Im gesamten Haus wurde viel Wert auf authentische Einrichtung und moderne Funktionalität gelegt. Die Zimmer wurden mit liebevollem Blick fürs Detail eingerichtet. In handbemalten Holzbetten träumen Erholungssuchende von Salzburger Genusswelten.

Fotos: Michael Gruber, Grossarl und Dietmar Sochor, Zell am See

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