Tipps des Monats

BRUSSELicious 2012

Brüssel zum Anbeißen

Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.

Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.

Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.

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Oslo - wenn ein Park mehr Besuch hat als die Kronjuwelen

Mit dem Auto, dem Zug oder dem Flugzeug, per pedes oder auf dem Seeweg: Der Weg nach Oslo ist so different wie die Stadt selbst. Der Vigelandpark hat mehr Anziehungskraft als das norwegische Königshaus und in der Innenstadt von Oslo hat jedes Pub und Cafè auch bei frostigen Temperaturen einen geöffneten Außenbereich: Der Gastgarten ist abgedeckt und mit Stellwänden umgeben, um vor der Kälte zu schützen. Unter den Markisen ist es angenehm warm: Unter ihnen sind Dutzende Heizstrahler angebracht. Das Engebret, das älteste Restaurant Oslos aus dem 18. Jahrhundert, hat keinen wetterfesten Außenbereich. Dafür lockt es mit weit mehr als freundlicher Atmosphäre vergangener Zeiten: Menüschwerpunkte sind Fischgerichte, im Herbst steht Wild auf dem Programm und in der Adventzeit ist „Lutefisk“, ein in einer Lauge aus Birkenasche gewässerter Dorsch, Tradition in Oslo.

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