Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
Richard Brekelmans
Lebemann,
Hotelmanager und
Wahlspanier
Dieser Mann hat einen beneidenswerten Job:
Richard Brekelmans leitet das W Barcelona. Das ist (neben dem Mandarin Oriental) nicht nur das neueste Hotel der Stadt, sondern das Haus, in dem die Mode- und Beautybranche ein und aus geht. Der gebürtige Niederländer lebt seit 2002 in Barcelona. Hier sein Insiderblick auf die Stadt!
Wo gibt es den besten Cocktail der Stadt?
Ohne Zweifel - langsames Nippen an einem Negroni oder einem Glas Veuve Clicquot in der berühmten Dry Martini Cocktail Bar in Eixample (Aribau, 162 - 166) ist ein Vergnügen. Mit authentischer Atmosphäre und einem abwechslungsreichen Publikum.
Ein Abend in Barcelona, wie läuft der bei Ihnen ab?
Zuerst gehe ich in eine der namenlosen, umwerfenden kleinen Bars in den Stadtbezirken Raval oder Gotic und dann weiter in einen der Clubs wie CDLC (Passeig Marítim, 32), Shôko (Passeig Marítim de la Barceloneta, 36), Opium Mar beim Port Olímpic (Passeig Marítim, 34), Solo (Passatge Concepció, 7) oder Sutton (Tuset, 13). Im Sommer sind die Clubs Elephant (Passeig dels Tillers, I) und La Terrazza (Poble Espanyol. Av. Marquès de Comillas, s/n) coole Open-Air-Alternativen.
Und Ihr Lieblingsrestaurant?
Wunderschön ist ein Dinner auf der Terrasse des Restaurants Ra (Pl. De la Gardunya, 3 - 4), gleich hinter dem Boqueria Markt. Ein netter Spaziergang vom W Barcelona am Meer entlang bringt Sie zu einem anderen, dem Bestial (Ramon Trias Fargas, 2 - 4). Die Terrasse dort ist perfekt für ein Dinner und bietet einen wunderschönen Blick. Beide sind ihren Preis definitv wert.
Welches architektonische Bauwerk beeindruckt Sie besonders?
Eindeutig der Mies van der Rohe Pavillion (Avinguda Marquès De Comillas, s/n). Mein zweiter Favorit ist der Torre Agbar (Avinguda Diagonal, 211), mit wunderschöner Beleuchtung am Abend – glücklicherweise kann ich den Turm von unserer Hotelterrasse aus sehen.
Wo kaufen Sie am liebsten Ihre Mode?
In den kleinen Boutiquen im Viertel Born. Die bieten die aktuellste In-Fashion und In-Designs, Sie müssen sie nur in den kleinen Gässchen finden.
Wo gönnen Sie sich etwas Süßes?
El Tío Che (Rambla Poblenou, 44) in der Rambla del Poblenou im angesagten 22. Bezirk hat das beste selbst gemachte Eis in Barcelona. Gehen Sie am Meer entlang und bevor das Eis geschmolzen ist, stehen Sie an der Playa Bogatell, meinem Lieblingsstrand in Barcelona. Dort die Sonne und das Meer zu genießen, ist einfach traumhaft.
Was muss man in Barcelona getan haben, bevor man wieder abreist?
In zumindest eine meiner Lieblings-Tapasbars gehen; El Vaso de Oro in Barceloneta (Balboa, 6), Cal Pep in Born (Pl. De les Olles, 8) oder Cervecería Catalana in Eixampla (Mallorca, 236). Danach werden Sie hier nie wieder weggehen wollen.
Nina Helf
Model,
Fotografin und
Kosmopolitin
Eigentlich ist Nina Helf Wienerin. Aber seit einigen Jahren lebt sie in Barcelona. Seit ihrem 18. Lebensjahr ist Nina viel im Ausland unterwegs – als Fotomodel. Als Fotografin hat sie nun den Spieß umgedreht: Für MTV porträtiert sie Künstler bei Konzerten. In Barcelona weiß Nina genau, wo und was hip ist.
Was gibt es Neues in Barcelona?
Die kleinen Motorcars für Touristen zum Ausleihen. Damit kann man die Stadt am allerbesten erkunden.
Wo kann man in Barcelona gute Galerien finden?
Kleine und wirklich außergewöhnliche Galerien befinden sich in den Stadtvierteln Raval oder im hippen Borne- Bezirk. Ich persönlich gehe gerne ins Caixa Forum (Avinguda del Marquès de Comillas, 6). Hier werden unterschiedlichste Themen zeitgenössischer Kunst gezeigt. Das Gebäude selbst ist eine ehemalige Textilfabrik, die Anfang des 20. Jahrhunderts im katalanischen Jugendstil vom weltberühmten Architekten Puig i Cadafalch erbaut wurde.
Die beste Bar der Stadt?
Die Bar Milano (Ronda Universitat, 35), denn hier ist immer etwas los. Seit Jahren gibt es an keinem anderen Ort so gute Cocktails wie in der Milano Bar. Besonders gerne mag ich auch den Pile 43 Club (Calle Aglà, 4). Die Einrichtung besteht aus Möbeln der 60er-, 70er- und 80er-Jahre und wer möchte, kann jedes Stück davon kaufen.
Die schönste Aussicht auf die Stadt?
Vom Berg Montjuic hat man eine wirklich schöne Aussicht. Das ist der Hausberg Barcelonas. Schon die Weltausstellung im Jahr 1929 wurde hier ausgetragen, ebenso wie die Olympischen Sommerspiele 1992. Von der Standseilbahn aus kann man die ganze Stadt überblicken und bei einem Spaziergang durch die berauschenden Gartenanlagen des Berges kann man auch im Museum des wohl berühmtesten katalanischen Künstlers Joan Miró (Avinguda Miramar, 71 - 75) oder bei Barcelonas Festung, dem Castell de Montjuïc (Carretera de Montjuïc, 66), vorbeischauen.
Silvia Prada
Künstlerin,
Illustratorin und
Querdenkerin
Eigentlich kommt Silvia Prada aus Ponferrada im Nordwesten Spaniens. Doch die Künstlerin und Illustratorin suchte die Sonne, den Ozean und eine Stadt, die groß, aber dennoch klein ist. In Barcelona hat sie all das gefunden.
Ihr Lieblingsrestaurant und warum gehen Sie dort gerne hin?
Wenn es um die traditionelle Küche geht, habe ich einige Optionen: Botafumeiro (Gran de Gràcia, 81) – die Entenmuscheln und Austern nach andalusischer Art sind hier einfach wundervoll – und La Bodega (Pl. Molina, 2) für die katalanische Küche. Was die internationale Küche betrifft, gehe ich zum Japaner Kibuka (Verdi, 64), für eine exzellente First - Class - Omelette oder einen Hamburger zu jeder Tageszeit ist das Flash-Flash mein Liebling (Granada del Penedès, 25).
Wo kaufen Sie Ihre Mode ein?
Jeans und Basics – was derzeit Trend ist, wie ich glaube – im Snö (Sèneca, 33) und COS (Passeig de Gràcia, 27) und natürlich bei American Apparel (Avinyó, 7). Es gibt keinen Store mit mehr Basics als diesen! Wenn ich ein elegantes Stück möchte, dann gehe ich zu Jean Pierra Bua (Av. Diagonal, 467–469).
Good Music in Barcelona?
Im Cabaret Berlin (Bailèn, 22), Razzmatazz (Almogàvers, 122) und im Apolo (Nou de la Rambla, 111 - 113).
Welche Gegend steht in keinem Reiseführer, sollte man aber unbedingt gesehen haben?
Das gesamte Stadtviertel Raval. Trotz seines schlechten Images ist es derzeit die angesagteste Gegend in ganz Barcelona. Aber dennoch bitte unbedingt auf die Geldbörse achten!
Ihr liebstes architektonisches Kunstwerk in Barcelona?
Mehr als nur ein Gebäude ist das gesamte Eixample Cerdà (Carrer de Bailén vis-à-vis der Carrer de Banyoles). Architektur interessiert mich als etwas Bewegliches, wegen der Art, wie sie die Stadt berührt. Barcelona ist eine Stadt, so lebendig wie keine andere. Die atemberaubende Architektur trägt einen Großteil dazu bei.
Inaki und aitor Munoz
Designer,
Zwillinge,
Kulturliebhaber
Zwillingsbrüder und Fashiondesigner. Seit 1992 entwerfen Iñaki und Aitor Muñoz Frauenkollektionen unter dem Namen Ailanto. Für ihr gutes Designerhändchen wurden die Brüder mehrfach belohnt, etwa mit dem Best Spanish Designer Award dem LLongueras-Preis für die beste Designerkollektion. Die Auszeichnung Insider erhalten sie von uns.
Was unternehmen Sie am Abend?
Zuerst gehen wir ins Il Giardinetto (Granada del Penedès, 22), ein Restaurant mit Cocktailbar, das seit 1974 geöffnet hat. Wir lieben die Dekoration dort. Nachdem wir gerne tanzen, gehen wir am Donnerstag sehr oft ins Shôko (Passeig Marítim de la Barceloneta, 36). Die DJs dort sind Freunde von uns, die Stimmung ist super und die Tanzfläche immer voll.
Der beste Platz zum Socializen in Barcelona?
Die Hotelterrasse des Neri beim Plaça Sant Felip Neri. Eine romantische Terrasse mitten im gotischen Viertel, umgeben von Rosenholzbäumen.
Wo kaufen Designer ein?
Wir stehen auf American Apparel (Avinyó, 7). Die haben eine sehr große Farbauswahl von ihren Poloshirts. Wohnaccessoires und Möbel kaufen wir bei Mercantic (Rius i Taulet, 120, Sant Cugat del Vallès), einem Antiquitätenmarkt in Sant Cugat del Vallès.
Wo gibt es den besten Cocktail der Stadt?
Kurioserweise in einem Beautysalon. Die Bloody Mary, die sie im 5° 1a Beautyshop am Freitag und Samstag machen (Salón de Belleza 5° 1a , Rda. Universitat, 20, àtic 3 a), ist einfach unschlagbar. Auch das Ambiente ist sehr originell: Eine nette Wohnung, die zu einem Beautyshop umfunktioniert wurde, mit Möbelstücken von Francesc Pons. Die Musikbeschallung ist nebenbei auch großartig.
Wo gehen Sie in Barcelona am liebsten spazieren?
Im Labyrinth d’Horta (Plaça Tibidabo, 3 - 4), ein wunderschöner Garten, den nur sehr wenige kennen.
Wer serviert den besten Kaffee?
Den gibt es im Terrassencafé beim Frederic-Marès-Museum (Plaça Sant Iu, 5 - 6). Der Eingang zum Museum befindet sich versteckt in einer der Straßen rund um die Kathedrale. Das Café verbirgt sich im ruhigen Innenhof des Gebäudes. Ein Phänomen: Das Café liegt mitten im Zentrum und ist doch eine Oase der Ruhe. Umgeben von Orangenbäumen, einem Springbrunnen und Straßenmusikanten, die auf ihren Saxophonen spielen, kann man seinen Kaffee wohl kaum besser genießen.
Wie heißt Ihr Lieblingsrestaurant in Barcelona und warum?
Wushu (Av. Marquès de l’Argentera, Ibis). Mit ihrer asiatischen Fusionsküche überraschen sie uns immer wieder. Authentisches thailändisches Essen, tolles Design und sehr freundliches Personal. Wir gehen mindestens einmal die Woche dorthin, weil die Qualität exzellent ist. Besonders empfehlenswert: das Red-Dragon-Chicken, ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Fotos: Shutterstock, courtesy of Sutton, Starwood Hotels & Resorts, Francesc Guillamet, Torre Agbar, Shoko, Cal Pep Restaurant, Olga Planas for Grupo Tragaluz, Caterina Barjau, The Ritz Carlton Hotel-Company, Design Hotels (tm)/www.designhotels.com
