Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
GRAND PRIX DER EXQUISITEN KÜCHE:
„Genuss ist eine Frage der Zubereitung.“ Und damit Sie eine Vielzahl von kulinarischen Genüssen erleben können, bieten wir Ihnen eine außergewöhnliche Reise mit gänzlich neuen Geschmackserlebnissen.
3 Übernachtungen im Doppelzimmer Executive, Frühstück und Abendessen im Frontcooking Vitalrestaurant STREIF, ein 3-gängiges Menü im Restaurant MONTI E MARE und ein 5-gängiges Menü im Gourmetrestaurant HEIMATLIEBE (beide exklusive Getränken), freier Eintritt in das große SPA-ROSA.
Arrangement pro Person im DZ: ab 479 Euro (gültig bis 12. 12. 2010, außer So. und Mo., HEIMATLIEBE: Di. und Mi. Ruhetage)
Grand SPA Resort A-ROSA Kitzbühel
Ried Kaps 7, A-6370 Kitzbühel
Tel.: +43 (0) 53 56/656 60-982
kitzbuehel@a-rosa.de
www.a-rosa.de
Kulinarische Höhepunkte – nichts weniger wollen die „A-ROSA Finest Hideaway Resorts“ ihren Gästen servieren. Deshalb spielt die Gastronomie in den vier Luxusresorts zwischen Sylt und Kitzbühel eine zentrale Rolle. Die gemeinsame Idee: eine Verbindung feinster Gourmetküche mit authentischen regionalen Traditionen und der kreativen Handschrift junger, ambitionierter Küchenchefs. Ob deliziöse Miniatur oder kulinarische Symphonie in bis zu acht Gängen: In jedem A-ROSA-Restaurant genießt der Gast erlesene, frische Zutaten, leicht und modern komponiert, exquisit angerichtet und mit Hingabe serviert. Das Auge isst mit, das Gewissen auch. Daher wird auch die Lust am lukullischen Erlebnis in den „A-ROSA Finest Hideaway Resorts“ ganz großgeschrieben.
Beim Frontcooking Vital dürfen die Gäste Spitzenköchen und -patissiers in Töpfe und Pfannen schauen. Und in jedem Resort sorgen drei verschiedene Restaurants für Vielfalt und Abwechslung. So führt die kulinarische Reise im neu eröffneten „Grand SPA Resort A-ROSA Sylt“ vom Fine Dining Restaurant „La Mer“ über pure italienische Landküche im „Cucina della Mamma“ bis hin zu euroasiatischen Spezialitäten im Sushi-Cube „Spices“.
Nicht nur die Aromen, auch das Ambiente prägt den Stil der A-ROSA-Kulinarik: In Kitzbühel setzt das neue Restaurant „Heimatliebe“ voll auf Alpin-Punk. Hinter der provokant kitschigen Kulisse interpretiert Koch-Shootingstar Andreas Senn die regionale Küche ganz neu. Und auch Gastköche bekommen hier ihren großen Auftritt: Kürzlich servierte Autor und Promi-Trainer David Kirsch im Restaurant die „New York Diät“ – natürlich nur für Interessierte. Nicht schrill-vergnügt, sondern klassisch-elegant geht es in den denkmalgeschützten Räumen des „Buddenbrooks“ zu, die erst kürzlich neu gestaltet und erweitert wurden. Hier, im „Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde“, setzt Sternekoch Christian Scharrer die kulinarischen Akzente. Den zweiten Michelin-Stern hat er dabei fest im Blick. Und auch im vierten A-ROSA Resort, am Scharmützelsee bei Berlin, weiß man die anspruchsvolle Klientel zu verwöhnen: mit feinen Snacks im Restaurant „Greenside“, regionalen Köstlichkeiten in der „Weinwirtschaft“ oder einem facettenreichen Frontcooking im „Marktplatz“-Restaurant.
Fotos: Werner Krug, Studio Heiner Orth, Sebastian Vollmert, beigestellt
