Tipps des Monats

Lürzer Obertauern

Winterurlaub auf höchstem Niveau!

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Weintipp des Monats:

Temento 2007

WEINGUT TEMENT - Manfred Tement

Jahrgang: 2007

Bewertung:

Dieser herrlich fruchtbetonte, florale und aromatische Cuvée aus unseren Hauptsorten Welschriesling und Sauvignon Blanc besticht heuer durch knackige Spargel-, weißfleischige Pfirsich- und gelbfruchtige Apfelnoten.
Ein idealer, ungemein trinkfreudiger Begleiter zu Vorspeisen & Co.


Winzer im Porträt:

WEINGUT TEMENT - Manfred Tement

ÖFFNUNGSZEITEN WEINVERKAUF
 
 Montag bis Samstag
 

 

  •  von 10.00 Uhr bis 12.00 Uhr
  •  und 14.00 Uhr bis 18.00 Uhr

 

  •  Am Sonntag sind unsere Weine im Jaglhof erhältlich.
  •  An Sonntagen während der Ernte bis Allerheiligen von 10.00 bis 16.00 geöffnet.

Aus dem Weinlexikon:

  • Portugieser

    Der hellrote Wein hat eine frische Säure und einen leichten Körper. Er wird meist zu leichtem Braten, Wild, Lamm und Frischkäse getrunken.

  • Zentrifugieren

    Bei diesem Verfahren wird die Zentrifugalkraft (Fliehkraft) ausgenützt, um unerwünschte Teilchen aus dem Most/Wein zu entfernen. Es wird aber heute in der Regel durch andere Verfahren wie Filtrierung und Schönen ersetzt.

  • Bocksbeutel

    Bocksbeutel bezeichnet eine Weinflasche, die typisch für das Anbaugebiet Franken ist. Der Bocksbeutel umfasst 0,75 l und wird meist für hochwertige Weine verwendet.