Nur für harte Jungs, die es scharf lieben! Die feurigen Soßen der Marke „Pain is good“ sind mit der Scoville-Skala versehen, die den Schärfegrad auf dem Etikett offenbaren. So gibt es beispielsweise die eher mildere Chilisoße „Louisiana Style“ sowie auch die extrem scharfe „Garlic Style Hot Sauce“.
Ab 6,50 Euro
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Eine weiße Rebsorte, die eine Kreuzung aus Silvaner und Ruländer ist. Sie hat mittelgroße, dichtbeerige Traube mit kleinen, grüngelben Beeren. Der Wein ist fruchtig und lieblich.
Damit meint man Wein, der unter ökologischen Bedingungen hergestellt wurde.
Nach dem Ausbau wird der Wein stabilisiert, damit er später nicht trüb wird. Dazu werden beim Weißwein die Schwimmblase von Stör oder Wels und beim Rotwein Tonerde, Eiweiß oder Gelatine verwendet. Diese Substanzen binden die Schwebeteilchen im Wein und verhindern so die Bildung eines Depots.
