Achterdiek für Entdecker
• 3 Übernachtungen mit Frühstücksbuffet inkl. Sekt
• 1 Wertgutschein für die Beauty- und Wellness-Farm
• 4-Gänge-Menü aus Koßmanns Feinschmeckerküche
• Badefreuden in AchterdieksSaunen- und Badelandschaft
Sonntag-Mittwoch
Pro Person im DZ EUR 330.-
Sensation: Nach 5 Jahren kommt das Aus für das Gourmetlokal im Palais Coburg! Nach dem Abgang von Starkoch Christian Petz schließt das Restaurant.
New York meets Schwabenland! Unter diesem Motto wird nun im Mercure Hotel Stuttgart City Center gekocht, denn aus der offenen Show-Küche werden argentinische Steaks vom Grill und marktfrische schwäbische Spezialitäten aus der Region auf die Teller gezaubert.
Für den Wäschehersteller "mey bodywear" posierte die 46-jährige Wahlberlinerin und TV-Köchin Sarah Wiener in nur sehr wenig Stoff. Hier alle Bilder der Kampagne.
Nur noch bis zum 21. Februar 2009 wird das Jamie Oliver Dinner zu Tisch bitten. Damit kommt das Aus früher als geplant, aber nicht unerwartet.
Norwegen siegt vor Schweden, Frankreich nur auf Platz 3. Bestes Fisch- und bestes Fleischgericht geht an Dänemark. Alle Hintergründe hier.
Die Classic Malts Selection und GourmetReise suchen den Whisky & Food Koch 2009. Die Herausforderung: die Kreation perfekter Food-Pairings mit den verschiedenen Whiskies der Classic Malts Selection in Form eines 4-Gänge-Menüs.
Durch die sagenumwobene Stadt Pula im Süden der istrischen Halbinsel weht ein moderner Wind. Die Gassen und Plätze, die von prächtigen antiken Bauen gesäumt werden, sind voll mit Leben und die kulinarische Vielfalt macht den Aufenthalt unvergesslich.
Bei dem Schwaben sind es nicht 7, sondern 3 Meldungen auf einen Streich: Erstens schließt er das Tasca in Wiesbaden, zweitens erhöht er seine Menüpreise und drittens expandiert er im großen Stil!
Als Angelpunkt zwischen Küste, Bergen und Inseln verbindet Kvarner Istrien und Dalmatien. Durch diese einzigartige Lage entstand die von mediterranen und maritimen geprägte Primorje-Küche und die durch die alpinen Regionen beeinflusste Küche des Gorski kotar. Eine köstliche Grenzüberschreitung.
Die Kochprofis brechen das Schweigen: Im exklusiven Interview mit ROLLING PIN spricht Mario Kotaska erstmals über die Gründe der Trennung:„RTL II hat uns das Messer angesetzt!“
Im Spätsommer 2009 geht Filmstar, Buchautor und Entdecker Hardy Krüger mit dem Expeditionsschiff BREMEN von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten auf große Fahrt. Auf gleich zwei Reisen ist der bekannte Weltenbummler an Bord zu Gast und unterhält die Gäste mit Lesungen aus seinem Buch „Die andere Seite der Sonne“
Warum der Guide Michelin sich nach nur 4 Jahren aus Österreich zurückzieht. Nur die Städte Wien und Salzburg werden weiterhin bewertet.
Hapag-Lloyd Kreuzfahrten nimmt im August zwei zusätzliche 4-tägige Schnupperreisen für Familien auf der MS EUROPA ins Programm. Besonders attraktiv ist das Familien-Special auf der Reise mit dem Fünf-Sterne-plus*-Schiff EUROPA zu den schönsten Ostseebädern vom 22. bis 26. August 2009: Kinder bis einschließlich 15 Jahre reisen bei Unterbringung in der Kabine zweier Erwachsener kostenfrei mit.
Großer Erfolg für das GourmetReise-Festival in der Steiermark, das in der Nacht auf Sonntag zu Ende ging. Alle 12 Veranstaltungen ausverkauft! 2010 sind noch mehr Stars geplant! Alle Bilder des Festivals hier!
Großer Erfolg für das GourmetReise-Festival in der Steiermark, das in der Nacht auf Sonntag zu Ende ging. Alle 12 Veranstaltungen waren ausverkauft! Für 2010 sind noch mehr Stars geplant!
Der Deal steht: Die „Kochprofis“ Mario Kotaska, Martin Baudrexel und Ralf Zacherl wechseln von RTL II zu VOX und werden künftig als „Küchenchefs“ marode Restaurants vor dem Ruin bewahren.
Wie jedes Jahr versammelten sich am 14. Juni 2009 mehr als 30 der renommiertesten Köche, Winzer, Chocolatiers, Pâtissiers und Fromagers an Bord des 5-Sterne-plus-Schiffes* EUROPA in Antwerpen und feierten ein Gourmetevent der Spitzenklasse.
Paul Bocuse ist der Inbegriff der Nouvelle Cuisine. Kein anderer hat die Kulinarik so geprägt wie der 3-Sternekoch aus Lyon. Sie haben nun die einmalige Chance den Grandseigneur unter den Sterneköchen in seinem Restaurant L‘Auberge du Pont de Collonges persönlich kennenzulernen und ein 4-gängiges Diner des Meisters zu genießen.
3 Köche, 6 Gänge, 1 Boot – Drei Kärntner Top-Lokale laden zu einem außergewöhnlichen Sommerevent! Silvio Nickol (Restaurant Schlossstern, Schloss Velden, a Capella Hotel), Christian Flaschberger (Schloss Leonstain) und Hubert Wallner (Designhotel Aenea) verführen Gourmets zu dieser ungewöhnlichen Reise um den Wörthersee.
Erleben Sie 9 der besten und trendigsten Restaurants Hamburgs in nur 48 Stunden.
Freitag, 27. November 2009
Flug nach Hamburg. Einchecken im berühmten Atlantic Kempinski,
wo nicht nur ein James Bond-Film gedreht wurde, sondern auch Udo Lindenberg seinen Hauptwohnsitz hat. 18.00 Uhr: Champagnerempfang in der Atlantic Bar. 18.30 Uhr: Transfer zur „Bullerei“, zum Restaurant von TV-Star Tim Mälzer. Nach einer Führung durch die Küche und das angrenzende TV-Studio erwartet Sie ein 6-gängiges Überraschungsmenü inklusive Weinbegleitung. In einer der trendigen Bars der Hansestadt kann anschließend die Nacht zum Tag gemacht werden.
Samstag, 28. November 2009
Nach einer erholsamen Nacht im exklusiven Atlantic Kempinski Hotel und einem ausgiebigen Frühstück wartet um 11 Uhr ein Bus auf Sie, der Sie im Dreiviertelstundentakt zu neun verschiedenen Top-Restaurants bringen wird, wo jeweils ein Siganturegericht inklusive korrespondierenden Weinen auf Sie wartet. Während Sie von einem kulinarischen Hotspot zum nächsten chauffiert werden, erfahren Sie von Ihrem Guide alles über die vorbeiziehenden Sehenswürdigkeiten der Hansestadt. Diese einmalige Gourmetsafari können Sie am Abend mit einem Bummel über die Reeperbahn, oder mit dem Besuch eines Musicals ausklingen lassen.
Sonntag, 29. November
Nach einem Schlemmerfrühstück wird es Zeit, sich mit einem kleinen Spaziergang von der Nordmetropole zu verabschieden und den Rückflug anzutreten.
Das Twelve Apostles Hotel and Spa in Kapstadt bietet seinen Gästen ein VIP-Special der besonderen Art: Zum Schnäppchenpreis geht es im Helikopter zur Shopping-Tour in die Victoria & Alfred Waterfront. Das exklusive Vergnügungsviertel mit großem Einkaufszentrum ist eine der beliebtesten Sehenswürdigkeiten im Herzen von Kapstadt.
Ab 21. September werden Nespresso Partner-Restaurants ab 2 Gault Millau Hauben Mittags- und Abendmenüs als äußerst attraktives Angebot anbieten und dazu einen Nespresso Grand Cru Kaffee reichen.
Ein Erlebnis für alle Sinne! Entdecken Sie hier die zehn beliebtesten Strände für Ihren Traumurlaub: von Galizien bis zu den Seychellen, von Fuerteventura bis Kreta!
Ende September wird Thomas Dorfer von Gault Millau zum Koch des Jahres ausgezeichnet. Lesen Sie hier, was der Starkoch zum Titel sagt!
Der Cresta Sport lockt jährlich in der Wintersaison tausende Anhänger aus Europa und Übersee nach St. Moritz. Pünktlich zur 125. Saison des Cresta-Runs in St. Moritz hält das Grand Hotel Kronenhof im nahegelegenen Pontresina ein exklusives „Adventure-Package" bereit.
Nur wenige Stunden vor der Gault Millau-Präsentation in Österreich, kommen Top-News aus den Niederlanden: Sergio Herman erhält 20 Punkte im Gault Millau für das Oud Sluis!
Sergio Herman, der berühmte Drei-Sterne-Koch aus dem Oud Sluis in Zeeland, erhielt die höchste Punktzahl im Gault Millau Niederlande. Somit ist er der erste Küchenchef außerhalb Frankreichs, dem diese Ehre zuteil wird. Erfreulich: Der „junge wilde”-Gewinner 2009 Michael Wolf ist dort Poissonier!
In "WIEN KOCHT" verraten 11 der besten und angesagtesten Köche der Donaumetropole Ihre Lieblingsrezepte und erzählen zwischen Kochmütze und Stabmixer über ihren Werdegang, ihre Inspirationen, Vorbilder, Küchencredos und größten Hoppalas.
"WIEN KOCHT" ist ab sofort direkt bei den Restaurants bzw. hier versandkostenfrei um 24,90 Euro erhältlich.
Das perfekte Geschenk für Genießer!
Die Akteure
Werner Pichlmaier, Anna Sacher www.sacher.com * Daniel Kraft, at eight www.ateight-restaurant.com * Max Aichinger, Kulinarium7 www.kulinarium7.at* Jaqueline Pfeiffer, Le Ciel www.leciel.at * Denis König, Le salzgries Paris www.le-salzgries.at * Harald Riedl, Le Siècle www.restaurantlesiecle.at * Helmut Österreicher, Österreicher im MAK www.oesterreicherimmak.at * Kurt Bortoli, Rubens www.liechtensteinmuseum.at * Erich Cochlar, Shambala www.starwoodhotels.com/lemeridien * Walter Schulz, Stadtgasthaus Eisvogel www.stadtgasthaus-eisvogel.at * Heinz Reitbauer jun., Steirereck im Stadtpark www.steirereck.at
Kunst und Genuss im Gartenhotel Theresia
Vor 70 Jahren führte Großmutter Brettermeier eine einfache Land- und Gastwirtschaft in Hinterglemm. Heute begrüßen ihre Enkel die Gäste in einem 4-Sterne-Luxus-Haus, in dem sich moderne Kunst, Design und Tradition zu einer harmonischen Einheit verbinden. „Beispielhaft haben Marianne und Harald Brettermeier die alte alpine Substanz mit modernem, urbanem Wohnstil zusammengefügt“, schreibt der Gault Millau Österreich. Er kürte 2008 (neben den Haubenrestaurants) zum zweiten Mal die 10 besten Wellnesshotel-Gourmetküchen Österreichs. Das Gartenhotel Theresia ist ganz vorne dabei.
Vom 1. bis zum 5. Juni 2010 verwandelt das GourmetReise Festival mit 11 der besten Köche aus 3 Kontinenten die Steiermark wieder zum kulinarischen Nabel der Welt. Genießen auch Sie das außergewöhnlichste Genussfestival Europas!
Erleben Sie 7 der besten und trendigsten Wiener Restaurants in nur 24 Stunden!
Alle Jahre wieder tauschen Pärchen zum Valentinstag Blumen- und Pralinenpräsente aus. Nur ein gemeinsames Wochenende in einem romanischen Ambiente ist schöner. Ob ein kleines Luxushotel gleich neben dem Buckingham Palace in London oder ein restauriertes Mühlenhaus in der französischen Dordogne – Sie haben die Wahl!
Erleben Sie 7 der besten Restaurants der Genuss Hauptstadt Graz in nur 7 Stunden.
Kombinieren Sie Ihre kreativsten Rezepte mit den Whiskies der „Classic Malts Selection” und Gewinnen sie einen exklusiven Kochkurs mit dem Hamburger sternekoch Jochen Kempf.
Nespresso lädt Sie gemeinsam mit Österreichs Haubenköchen vom 12. April bis 2. Mai zu den „Nespresso Gourmet Weeks“ ein. Genießen Sie kulinarische Spitzenleistungen zu einem sensationellen Preis.
Der „Große Gourmet Preis” findet am 9. Oktober 2010 zum ersten Mal in Mallorca statt. Mit dabei sind Stars wie Marc Fosh, Gerhard Schwaiger, Thomas Kahl, ...
