Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
Rum war ja für mich immer ein Drink, der nach Sonnenuntergang und nach einer Flasche Wein getrunken wurde. Also dann, wenn ich es meistens sowieso nicht mehr merkte, wie es schmeckt. Ein eklatanter Fehler, wie ich nun bemerken muss. Denn so ein Rum, das ist schon was Feines. Warum ich nun von einer gegärten Traubensafttrinkerin zu einer Piratenbraut wurde? Weil ich bei einer Rum-Verkostung bin. Genauer gesagt bei der Rumverkostung von Bacardi in deren Lager- und Fermentierungshallen. Man stelle sich eine riesige Halle vor in der 22.000 Fässer voll mit Rum in den diversen Reifungsstadien lagern und das mal acht. Da geht das Herz auf, weniger allerdings beim Anblick der Originalhefe, die noch immer verwendet wird. Aber schön zu wissen, dass Piratenbruder Blackbeard denselben Rum schlürfte wie ich. Und als Geschenk obendrauf bekomme ich noch eine Flasche von Bacardi Reserva mit meinen Namen eingraviert. Wenn das keinen Stil hat, dann weiß ich aber auch nicht. Jetzt brauche ich nur mehr eine Augenklappe.
