Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
Er ist der Grandseigneur der Deutschen Küche und schon jetzt eine Kochlegende: Dieter Müller! Drei Sterne, vier Hauben und ein Perfektionist durch und durch. Das bewies er auch beim GourmetReise Festival, bei dem er die Gäste im Romantik Parkhotel Graz mit seinen Kreationen verwöhnte, wie „Crème Brûlée mit Praline und Terrine im Kakaovelour von der Gänseleber mit Feigengelee und Brioche“.
Aus Deutschland, aus der Schweiz und sogar aus Israel kamen insgesamt 107 Müller-Fans nach Graz angereist, um den großen Könner einmal live auf dem Gaumen erleben zu dürfen. Sie zeigten sich aber nicht minder beeindruckt von der kulinarischen Performance, die Parkhotel-Küchenchef Kurt Mörth auf die Teller zauberte. Dieter Müller zeigte sich begeistert: „Es war hier für mich wie für Freunde zu kochen.“
