Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
Ein Gaumenfeuerwerk der höchsten Klasse! Aber wie kann es auch anders sein, wenn Hamburgs Starkoch Karlheinz Hauser für den Abend verantwortlich zeichnet? Immerhin genossen bereits Englands Queen Elizabeth und Milliardär Donald Trump die ausgefeilte Küche des 3-Haubenkochs. Das Markenzeichen des smarten Hamburgers: Spitzenküche, gepaart mit Charme.
Diesen Trumpf spielte er auch gekonnt im Grazer Palaishotel „Erzherzog Johann“ aus und kochte sich damit mitten in die Herzen der Gäste. Selbst Ex-Dschungelkönig und Sänger Ross Antony ließ sich den Auftritt Hausers im Erzherzog Johann nicht entgehen. Was nur wenige wussten: Matthias Pichler, der Filius des Veranstalters Jürgen Pichler, lud den Star bei einem zufälligen Treffen in Deutschland nach Graz ein, und dieser war schwer begeistert: „Das war heute eines meiner schönsten kulinarischen Erlebnisse“, freute sich der Ex-Brosis-Sänger über seinen Tripp nach Graz. Aber auch von „Erzherzog Johann“-Küchenchef, Günther Schober, der drei Gerichte zum 6-Gänge-Menü beigesteuert hatte, zeigte sich Antony begeistert: „Einfach einmalig!“ Das war auch der Tenor der 125 Gäste im bis auf den letzten Platz gefüllten Hotelrestaurant vom zufriedenen Gastgeber Bernhard Reif-Breitwieser.
