Tipps des Monats

BRUSSELicious 2012

Brüssel zum Anbeißen

Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.

Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.

Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.

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„Route vin & primeur“

Eine kalte Herbstnacht. Es ist der dritte Donnerstag im November, der 17. 11. 2011. Fieber-haft erwartet ein junger Winzer den letzten mitternächtlichen Glockenschlag. Jetzt wird in den Weinkellern zwischen Belleville und Villefranche der junge Rotwein „Beaujolais Primeur“ angestochen. Nun darf der Wein offiziell verkostet und ausgeschenkt werden. Plakate verkünden die Nachricht: „Le Beaujolais Noveau est arrivé!“, was so viel wie „Der neue Beaujolais ist da!“ heißt.

Fotos: A-ROSA Reisen

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