Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
Eine Seefahrt, die ist lustig, eine Seefahrt, die ist schön. Ja, so heißt es in einem Volkslied. Dass man dem nur zustimmen kann, das weiß jeder, der schon einmal ein Schiff der „Seabourn“-Flotte gekapert hat. Dass es aber auch heißt, die Gäste der Cruise Lines haben dieses 1934 aufgeschriebene Volkslied bereits damals fröhlich geträllert, dem ist teilweise zuzustimmen – aber das hat einen einfachen Grund: Die Golden Oldies wissen, wie man sich’s gut gehen lässt. Und überlegt man recht, findet man genügend Parallelen zu einem Phänomen, das sich nur 16- bis 27-Jährige gönnen können: dem Spot-Hopping durch Europa mit der Eisenbahn.
Denn eine Kreuzfahrt ist quasi Interrail für Erwachsene mit Geschmack, Sinn für das Gute und Lust an kulinarischen Gaumenfreuden. Und Letztes macht das Luxus-Cruisen auch zum großen Trend der abenteuerlustigen jüngeren Semester. Heute Venedig, morgen Split und zwei Tage später die griechischen Inseln. Dazwischen purer Luxus mit Champagner-Service rund um die Uhr. Drei Staaten in sieben Tagen – wie, wenn nicht mit einem Kreuzfahrtschiff, würde das derart stilvoll gelingen?
Aber hier sprechen wir nicht von den hochhausgroßen, rechteckigen Ungetümen, die momentan scheinbar stundenweise die Werften verlassen und deren Kabinen als bessere Abstellkämmerchen ohne Tageslicht gelten. Hier sprechen wir von Cruisen mit Etikette und Charme. Hier ist die Rede von „Seabourn“. Die amerikanische Cruise Line mit sechs Schiffen, die von den karibischen Inseln bis hin nach Asien und Kanada über den Ozean schippern, haben entweder 104 oder 225 Suiten – je nach Bautyp. Der Vorteil: Zum einen das schnittige Äußere, zum anderen die bis zu 90 Prozent Außenkabinen und die Möglichkeit in den kleinen Häfen der Top-Destinationen wie Venedig anzulegen oder direkt vor versteckten Naturschönheiten zu ankern. Wer einmal mit der „Seabourn Odyssey“ mit einem Glas Champagner Nicolas Feuillatte in der Hand durch den Canale Grande vorbei am Markusplatz und der Rialtobrücke gezogen ist, weiß, welch wohlig-erhabenes Gefühl man in diesem Moment erlebt.
Diese Glücksmomente sind bei „Seabourn Odyssey“ an der Tagesordnung. Denn das Verhältnis Gäste:Personal ist in etwa 1:1 – so wie auf den Schwesternschiffen „Seabourn Pride“, „Seabourn Spirit“, „Seabourn Legend“, „Seabourn Sojourn“ und der „Seabourn Quest“. Den Gästen werden die Wünsche erfüllt, bevor diese etwas sagen müssen. Wer am Oberdeck beim Pool entspannt, dem wird regelmäßig ein anderer fruchtiger Daiquiri gereicht und ein Poolboy ist stets mit Sonnencreme und Wasserflasche an der Kabana. Einzig beim 24-Stunden-Roomservice muss der werte Gast den Telefonhörer zur Hand nehmen. Und jeder noch so kleine Wunsch, wie etwa diverse Entspannungsbäder von Molton Brown und dazu Champagner um drei Uhr nachts, wird prompt an die Suitentür gebracht.
So perfekt das Service, so außergewöhnlich die Küche der „Seabourn“-Kreuzer: In den „Restaurants 2“ setzt der Culinary Director von „Seabourn“, Tony Egger, mit den „Tasting @ 2“-Menüs Trends: „Wir kreieren eine Symphonie für den Gaumen, eine vielschichtige Komposition von Geschmäckern und Texturen, inspiriert von allen Kontinenten dieser Erde.“ Der Luxusliner als Gourmetparadies! Und schlemmen kann man bei Luxus-Kreuzfahrten unaufhaltsam an den zahllosen Buffets, in den Restaurants oder direkt am Pool – selbstverständlich all-inklusive. Ein spezielles Highlight: Kaviar in der Brandung und Hummer am Sandstrand. Wer es schafft, nach einer Kreuzfahrt mit derselben Kleidergröße von Bord zu gehen, hat nicht richtig gecruist!
Und nach dem Städteerkunden, dem Wasserskifahren oder einer Spa-Behandlung im luxuriösen „The Spa at Seabourn“, summen die Gäste: „Eine Schifffahrt, die ist lustig …“ und das Klingen der Champagnerflöten gibt den Takt vor.
The Yachts of Seabourn
6100 Blue Lagoon Drive
Suite 400
Miami, Florida 33126
Tel.: 00800 180 84 180
www.seabourn.com/contact/
