Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
Ess-Land - Kreation aus dem Hause Massimo Bottura. Der Name: „You should never stop planting.“ Gerne, denn was der Italiener auf denTisch bringt, ist so gut, dass man auch gar nicht mit dem Essen aufhören will.
www.osteriafrancescana.it
Massimo Bottura ist ein guter Mann. Erstens, weil er die alte Schule der Etikette beherrscht: In seinem Restaurant, der „Osteria Francescana“ in Modena, verteilt er an Damen eine Speisekarte ohne Preisangabe. Das macht ihn zwar auch ein wenig zu einem italienischen Macho, aber zu einem sehr cleveren.
