Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
Österreich
Die damit verbundenen Erwartungen werden erfüllt, haben aber durchaus ihren Preis. Die Leistungen der Küche halten den Gast derart in Atem, dass er es beinah vergisst, auf die herrliche Aussicht und das stimmige Design zu achten. Grenzgenial gelingen die Gerichte, die Suppen haben immense Intensität, Walkensteiner beweist ein goldenes Händchen für die Kombination verschiedenster Aromen. Der Bogen spannt sich von experimentierfreudig bis klassisch.
Die Käseauswahl ist umfassend, die Patisserie bietet eine aufwändig gestaltete breite Palette. Die Weinkarte bietet alles was gut und auch wirklich teuer ist, der Service ist überaus aufmerksam.
