Brüssel zum Anbeißen
Im Jahr 2012 ist Brüssel zum Anbeißen - im wahrsten Sinn des Wortes. Das diesjährige Fein-
schmeckerjahr verspricht kulinarische Freuden und eine spannende Aus-
einandersetzung mit der vielfältigen Küche der EU-Hauptstadt. Dazu gehören u.a. die Klassiker "Moules & frites", Waffeln und Weinbergschnecken, aber auch Neuinterpretationen innovativer Küchenchefs, die unglaubliche Kreativität der vielen Chocolatiers und nicht zuletzt das "savoir vivre" der Brüsseler.
Neue, außergewöhnliche und innovative Events bilden zusammen mit der lebendigen Gastronomie "Brusselicious" - das Jahr der Gastronomie.
Mehr Infos zu dieser Veranstaltung finden Sie auf www.flandern.at.
Österreich
Die Küchenmannschaft zeit in der stilvollen Einrichtung was sie kann. Der Gast wird – ohne Rücksicht auf kleine Budgets- mit den besten Produkten aller Märkte versorgt. Die Konzeption und Durchführung vieler Gerichte lässt über so manche Enttäuschung wie ausdruckloses Brot oder zu stark gesalzte Saucen hinwegsehen. Andere Kombinationen wiederum bieten mit handwerklicher Genauigkeit montierte Zutaten, die wunderbar munden.
Der Sommelier könnte noch durchaus einfallsreicher agieren, der Service präsentiert sich stets gut gelaunt.
Wertung |
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Basierend auf 1 Usermeldung
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| Essen: | 36 / 40 |
| Trinken: | 18 / 20 |
| Service: | 17 / 20 |
| Ambiente: | 8 / 10 |
| Preis/Leistung: | 5 / 10 |
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| Ambiente: | 84 / 100 |
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