Achterdiek für Entdecker
• 3 Übernachtungen mit Frühstücksbuffet inkl. Sekt
• 1 Wertgutschein für die Beauty- und Wellness-Farm
• 4-Gänge-Menü aus Koßmanns Feinschmeckerküche
• Badefreuden in AchterdieksSaunen- und Badelandschaft
Sonntag-Mittwoch
Pro Person im DZ EUR 330.-
Eine indische Brotsorte, die meist als Beilage zu warmen Speisen gegessen wird. Ursprünglich waren die Grundzutaten Hirse und Hefe, heute wird oft Weizenmehl verwendet.
Der Napfkuchen ist ein Hefegebäck mit Rosinen. Er wird mit Spirituosen oder Sirup getränkt und kann glasiert oder warm mit Sabayon gegessen werden.
Speisen werden mit Sauce, Butter oder Fond überzogen.
Stärkemehle wie Weizen- Kartoffel- und Maisstärke.
Nelken stammen aus Indonesien und werden bei Schmorgerichte, Suppen oder Saucen verwendet. Sie helfen bei Magen- und Darmproblemen.
Als Nori wird die getrocknete und später geröstete Meeresalge, meist eine Rotalge, bezeichnet. Sie wird als Hülle für Maki- Sushi oder Onigiri verwendet und ist die eine wichtige Zutat in der japanischen Küche.
Nougat ist ein Konditorei-Halbfabrikat und wird aus gerösteten Mandeln oder Haselnüssen, Honig, Zucker, und teilweise mit Zusatz von Kakao hergestellt.
