Puerto Rico Tagebuch

7 Uhr. Nicht meine Zeit. Aber was soll man machen, und außerdem lässt sich’s leichter aufstehen, wenn man weiß, dass in etwa 14 Stunden 29 °C und ein eisgekühlter Mojito auf mich warten werden. Serviert in einem karibischen Lokal in San Juan …

Ich tendiere ja eher zu einer ungläubigen Jünger Thomas-Mentalität, wenn es um Reiseführer geht. Denn ich muss erst mal überprüfen, ob das wirklich wahr sein kann, was da so drin steht. Was mich dann doch überraschte, …

Saboera Foodfestival – oder das Ende meiner Diät. Darf ich Ihnen einen guten Rat geben? Fahren Sie nie zu einem Foodfestival, wenn Sie gerade dabei sind abzunehmen. Das ist so ähnlich als stelle man Pipi Langstrumpf die Büchse der Pandora vor die Nase und sagt: „Aber nicht aufmachen!“ Was mache ich also,

Es muss weitergehen. Oder fahren, denn hier geht niemand auch nur einen Zentimeter, wenn er nicht muss. Ein nettes Service, …

Wieder diese Sache mit dem Reiseführer. Um den Abend ausklingen zulassen, suchten wir ne Bar. Ha – schwer zu finden. Daher Party in der Hotellobby …

Tag 3 hat es in sich: Fruitmarket und davor ein kleiner Brunch bei einem Local Chef, bei José Santaella, stehen auf dem Programm.

Clever wie wir sind, tun wir gut tausend Schritte und zwar in der Altstadt von San Juan.

Auf geht es in das nächste Restaurant! Und das Unfassbare geschah: 5 Küchenchefs auf einen Fleck und tatsächlich schafft es einer von ihnen mich dazu zu bringen, dass ich nun Austern mag!

David, ein englischer Journalist und ich haben den ehrgeizigen Plan und wollen, nachdem es uns gestern nicht gelungen war eine schnuckelige Bar zu finden, es in Old Town versuchen. Unser Plan droht zu scheitern, da uns der berühmteste Küchenchef der Insel zu sich einlädt.

Es geht in die alte Festung und zu den unterirdischen Tunneln.

Rum war ja für mich immer ein Drink, der nach Sonnenuntergang und nach einer Flasche Wein getrunken wurde. Also dann, wenn ich es meistens sowieso nicht mehr merkte, wie es schmeckt. Ein eklatanter Fehler …

Ein fast weißer, langen Strand vor, an dem ein Restaurant steht und sonst nur die verschwiegene Natur …

Jeder kennt die Bacardi-Werbung aus den späten 80er Jahren, in der sich weibliche (und ich denke es waren auch männliche dabei) Schönheiten an einem perfekten Strand im Sand räkeln und dabei ein Gläschen trinken …

In der Altstadt erlebt Kathi die landestypische Küche. Ein Tipp des Concierges, der in die Hose geht. Rum macht's wieder gut …