Tag 4: Kathi entdeckt den Rum

Rum war ja für mich immer ein Drink, der nach Sonnenuntergang und nach einer Flasche Wein getrunken wurde. Also dann, wenn ich es meistens sowieso nicht mehr merkte, wie es schmeckt. Ein eklatanter Fehler, wie ich nun bemerken muss. Denn so ein Rum, das ist schon was Feines. Warum ich nun von einer gegärten Traubensafttrinkerin zu einer Piratenbraut wurde? Weil ich bei einer Rum-Verkostung bin. Genauer gesagt bei der Rumverkostung von Bacardi in deren Lager- und Fermentierungshallen. Man stelle sich eine riesige Halle vor in der 22.000 Fässer voll mit Rum in den diversen Reifungsstadien lagern und das mal acht. Da geht das Herz auf, weniger allerdings beim Anblick der Originalhefe, die noch immer verwendet wird. Aber schön zu wissen, dass Piratenbruder Blackbeard denselben Rum schlürfte wie ich. Und als Geschenk obendrauf bekomme ich noch eine Flasche von Bacardi Reserva mit meinen Namen eingraviert. Wenn das keinen Stil hat, dann weiß ich aber auch nicht. Jetzt brauche ich nur mehr eine Augenklappe.

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