Whisky & Food Koch 2009 - Die Regeln

Gesucht wird die Kreation perfekter Food Kombinationen mit einer exklusiven Whisky-Auswahl der Classic Malts Selection, die den besonderen Charakter des jeweiligen Whiskys hervorheben.

Bewerben können sich alle Hobbyköche bis zum 27.03.2009, die 4 Fragen zum Thema Genuss, Whisky & Kochen beantworten. Die prominente Jury, bestehend aus dem namenhaften Sternekoch Jochen Kempf, Chandra Kurt (Autorin des im letzten Jahr mit dem Schweizer Literaturpreis für die besten Werke der Tafelkultur 2007 ausgezeichneten Buch „Whisky & Food“) und Michael Pech (Chefredakteur GourmetReise), wählt in der Vorrunde die besten 50 Teilnehmer aus.

Diese 50 Hobbyköche erhalten eine Whisky-Ausstattung, bestehend aus 6 Whiskies der Classic Malts Selection in Probiergröße sowie Informationsmaterial zu diesen Whiskies, die ihnen ermöglicht ein 4-Gänge-Menü zu kreieren.

Dieses wird im Anschluss auf Basis des ausgearbeiteten Rezepts und der optischen Präsentation von der Jury bewertet. Die besten drei Hobbyköche treten im Finale gegeneinander an, das Ende April in der Starküche in Hamburg stattfindet.

>> zurück

Bitte trinken Sie verantwortungsvoll
www.initiative-genusskultur.de