Österreich
Die damit verbundenen Erwartungen werden erfüllt, haben aber durchaus ihren Preis. Die Leistungen der Küche halten den Gast derart in Atem, dass er es beinah vergisst, auf die herrliche Aussicht und das stimmige Design zu achten. Grenzgenial gelingen die Gerichte, die Suppen haben immense Intensität, Walkensteiner beweist ein goldenes Händchen für die Kombination verschiedenster Aromen. Der Bogen spannt sich von experimentierfreudig bis klassisch.
Die Käseauswahl ist umfassend, die Patisserie bietet eine aufwändig gestaltete breite Palette. Die Weinkarte bietet alles was gut und auch wirklich teuer ist, der Service ist überaus aufmerksam.
