Deutschland
Im von allen Restaurantführern vielfach ausgezeichneten Restaurant „Le Val d´Or“ – dem Herzstück des Hauses – erlebt der Gast große Küche und beste Weine. Das Zusammenspiel von Ideenreichtum, Können, Unverfälschtem und herzlicher Gastfreundschaft steht für wahre Sinnesfreuden. Die typische, frische Küche, die uns das Leben auf dem Lande schenkt, wird in der „Turmstube“ auf perfekte Weise umgesetzt. Die unverkennbaren Attribute dieses Gasthauses sind: fröhlich, unkompliziert, schmackhaft und ehrlich. Von vier bis 120 Personen sind die „Oenothek“ und der „Rosensaal“, mit angrenzendem Burghof (dann erweiterbar bis 300 Personen), für alle Wünsche offen. Atmosphäre, Genuss und professionelle Organisation sind hier stete Begleiter. Insgesamt beschäftigt Johann Lafer 70 Mitarbeiter.
Es gibt nur wenige anspruchsvolle Ausflugsziele, in denen der gute Geschmack so allgegenwärtig ist wie hier. Die Zimmer des Relais&Châteaux haben allesamt Charme, der nur noch von dem Silvia Lafers übertroffen wird, die als Burgfrau die perfekte Besetzung ist.
Jedes Zimmer bis zur dreigeschossigen Turmhaussuite hat seinen eigenen Charakter und modernen Komfort. Alle tragen (statt der üblichen Nr.) einen großen Namen wie Escoffier, Brillat-Savarin, Walterspiel und – Eitelkeit hin, Selbstbewusstsein her – Lafer. Exzellentes Frühstück 17 €.
