Tipps des Monats

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Rebsorten

Alphabet | Kategorie

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Dolcetto (Rot)

Diese Rebsorte liefert in Piemont süffige, trockene und milde Rotweine.

Dornfelder (Rot)

Dabei handelt es sich um eine Kreuzung aus Helfensteiner (Frühburgunder x Trollinger) und Heroldrebe (Portugieser x Lemberger). Diese Rebsorte ist vor allem in Deutschland (Pfalz und Rheinhessen) verbreitet und empfindlich gegen Trockenheit. Sie hat große, tiefdunkle Beeren und liefert einen dunklen, sehr fruchtigen, gehaltvollen Wein.

Dunkelfelder (Rot)

Diese Rebsorte ist vor allem in Deutschland (Pfalz Rheinhessen und Baden) weit verbreitet. Die roten Trauben sind mittelgroß und intensiv. Sie färben den Wein tief dunkelrot. Wurde auch als Deckwein verwendet, um andere Rotweine in der Farbe zu vertiefen. Der Wein ist kräftig, dicht und hat einen eher niedrigen Säuregehalt.